标题：食品安全卫生宣传PPT模板

全国《食品卫生法》宣传周，普及食品安全知识，提高公众对食品卫生安全的认识。食品安全卫生五大要点：1. 食品原料采购；2. 食品加工过程；3. 食品储存管理；4. 食品销售流通；5. 餐饮服务操作。食品安全卫生四大杀手：1. 污染源；2. 交叉污染；3. 生物性污染；4. 化学性污染。预防食物中毒：加强食品生产监管、严格市场准入、强化从业人员培训等措施。食品卫生安全7要素：1. 清洁卫生；2. 设备设施；3. 个人卫生；4. 食品包装；5. 运输贮藏；6. 销售服务；7. 监督检查。